コープこうべアプリをアンインストールしてもスマートレシートは解除されませんのでご安心ください。
（ただし、再度インストール後にはログインが必要になります。）

スマートレシート登録後はコーピー番号にスマートレシート情報が紐づきます。登録以降はアプリの状況に関係なく同コーピー番号のカードを提示したお会計がスマートレシートの対象になります。（紙のレシートは出力されません）

スマートレシート会員を退会したい場合は、別途退会手続きが必要です。